Garnitürlü Patates Salatası

Merhaba, yaz günleri için soğuk lezzetli bir salata tarifiyle geldim.Yeni öğrendim ve hemen sizlerle paylaşıyorum.Çok sevdiğim ve çok maharetli yeni akrabam Esma'cığımdan öğrendiğim bu ve bunun gibi daha birçok tarif paylaşacağım.Çok yetenekli akrabalarım var :)

Malzemeler:

• 5 Orta Boy Patates
• 2 Havuç
• 3 Domates
• 1 Kase Kornişon Turşu
• 1 Diş Sarımsak
• 2 Kase Yoğurt
• Bir Tutam Maydanoz
• Tuz

Yapılışı:

• Patates ve havuçları soyarak haşlayın.
• Haşlanmış patatesleri ezin, kornişon ve havuçları minik küpler halinde doğrayın.Tuz ekleyin.
• Servis tabağınıza bu karışımı bastırarak yayın.Domatesleri rendeleyip soteleyin, soğumaya bırakın.
• Sarımsağı ezerek yoğurda ekleyip çırpın.
• Patates karışımına önce yoğurt sonra domates sosunu ekleyin.
• Son olarak doğranmış maydanoz ve turşuyla süsleyin.

Not: Acı seviyorsanız patatesli karışıma karabiber ekleyebilirsiniz.