7 Mayıs 2012 Pazartesi

Havuç Tarator






Davet sofralarının vazgeçilmez mezesi...Risksiz bir menü oluşturduğunuzda mutlaka ekleyin, sevmeyeni görmedim.



Malzemeler:



  • 4 Orta Boy Havuç
  • 1 Kase Yoğurt
  • 1 İri Diş Sarımsak
  • 2 Kaşık Sıvıyağ
  • Tuz, Ceviz



Yapılışı:



  • Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin.
  • Yağda soteleyip soğumaya bırakın.
  • Diğer tarafta sarımsağı ezip yoğurda ekleyin, tuzunu da serpip havuçla karıştırın.
  • Cevizle süsleyin...Dilerseniz cevizi ezerek içine karıştırabilirsiniz.

6 Mayıs 2012 Pazar

Karbonat...





                           * Evinizdeki halıları süpürseniz de silseniz de zamanla kokmayabaşlar.

Halı yıkamacılara verdiğiniz halı bilin ki, en kötü kimyasal

deterjanla, yerlerde araba yıkanır gibi yıkanmaktadır. Oysa kokuyu

... çıkarmak için şunu yapabilirsiniz. Bir iki avuç karbonatı halının her

tarafına serpin ve 1-2 saat bekledikten sonra elektrik süpürgesi ile

iyice süpürün. Halınızdaki o kötü kokudan eser kalmayacaktır.



* Buzdolabınızdaki kokuyla baş edemiyorsunuz. Bütün yiyecekleri dışarı

çıkar, sil, süpür, kurula vs. uğraşmak istemiyorsanız bir kâse

karbonatı buzdolabının bir köşesine koyun. 4-5 günde bir karıştırın.

Kötü kokuların gittiğini göreceksiniz. Ayrıca dolapta sakladığınız

meyve sebzeler üzerinde koruyucu bir etkisi olacaktır karbonatın.



* Halı, koltuk, elbise üzerine yağ mı damladı? Panik yapıp, deterjana

saldırmayın! Çünkü deterjan leke olan bölgenin rengini açıp renk

dokusunu bozacaktır. Bunun yerine yağ lekesinin üzerine karbonat dökün

ve üzerini hafifçe ıslayın. 1-2 saat bekledikten sonra silin. Yağ

lekesinden eser kalmayacaktır. Zira suyla birleşen karbonat yağları

söküp atan doğal bir sabun haline gelir.



* Mutfak tezgâhınızın mermerlerini ve fayanslarını limonlu karbonat

ile ovun ve durulayın. En güzel temizleyicidir. Kimyasal deterjan

kalıntısı kalmadığı için üzerine meyve- sebzelerinizi, ekmeğinizi

rahatlıkla koyabilirsiniz.



* Kirli lavabolarınız için krem deterjanlar yerine limon ve karbonat

kullanın. Lavaboya karbonat döküp limonla ovun. Hem kirlerin

kaybolduğunu hem de parladığını göreceksiniz.



* Ayrıca tıkanan lavabolarınızı açmak için bir su bardağı karbonatı

lavaboya dökün. Üzerine 1 bardak sirke ilave edip 2 litre kaynar suyu

lavaboya boşaltın. Tıkanan lavabo açılacaktır.



* Dibi tutan tava ve tencerelerinize akşamdan karbonat döküp, sıcak su

ilave edin. Sabah temizlerken zorlanmayacaksınız.



* Paslanabilecek eşyalarınızı karbonatla ovarsanız paslanmasını

engellemiş olursunuz.



* Porselen gibi kararan eşyalarınız varsa limonlu karbonat ile ovun.

Rengi açılacaktır.



* Aynı şekilde gümüş eşyalarınızı suyla macun haline getirdiğiniz

karbonat ile ovarsanız, rengi açılıp parlayacaktır.



* Elbise dolabınızda rutubet ve küf kokusu varsa ve naftalin kokusunu

da sevmiyorsanız dolabınızı bir köşesinde ağzı açık şekilde kavanozda

karbonat bulundurun.



* Banyo duşa kabin camlarını karbonat ile silip durulayın. Duş alırken

daha rahat nefes alacaksınız.



* Banyo terlikleriniz ister tahta ister plastik olsun üzerine karbonat

dökün ve öyle duş alın. Hem terlikleriniz hem de ayaklarınız rahat

edecek. Bu yolla tahta takunyalarınızın ömrü uzayacağı gibi kimyasal

temizleyiciler, cildinizden uzak tutmuş olacaksınız.



* Çamaşır makinesinde kullandığınız deterjan miktarını yarı yarıya

azaltıp gerisini karbonat ile tamamlayın. Çamaşırlarınız daha temiz ve

kimyasal artıklardan uzak kalmış olacaktır.



* Ağız sağlığı ve diş bakımı için de karbonat çok önemlidir. Akşamları

yatmadan önce 1'e 1 oranında tuz ile karıştıracağınız karbonat ile

dişlerinizi fırçalayın. Diş çürüklerinde yerleşip yaşayan ve vücudu

kansere hazırlayan bağışıklık yokedici virüslerin iki düşmanından

birisi karbonattır. Sabaha kadar ağzınızda ve dişlerinizdeki bakteri

ve virüsler karbonat ve tuzun etkin temizleyiciliği ile tamamen

temizlenmiş şekilde uyuyacaksınız. Ayrıca ağız ve diş kokuları da

önlenmiş olacaktır.



* Sonuç olarak; sirke, limon ve karbonat evinizde sadece mideniz için

değil her türlü temizlikte ve pratikte kullanabileceğiniz doğal

ürünlerdir. Mümkün olduğunca bu ürünleri kullanmaya özen göstermeniz;

hem çocuklarınızın ve sizin sağlığınız için hem de yaşanabilir, nefes

alan bir ev açısından önemlidir.