Zeytin Piyazı

Hafta sonu kahvaltıları için hazırlaması kolay ve lezzetli bir alternatif...Benim gibi kuru domatesi seviyorsanız mutlaka denemelisiniz...


Malzemeler:

• 1 Kase Yeşil Zeytin
• 7-8 Kuru Domates
• 1/4 Bağ Maydanoz
• Yarım Limon Suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

• Zeytinlerin çekirdeklerini ayıklayın.
• Kuru domatesleri 10 dk. sıcak suda bekletin.
• Zeytin, maydanoz ve yumuşamış domatesleri doğrayıp karıştırın.
• Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üstüne dökün.

NOT: İsteğe bağlı ceviz eklenebilir.